5 фестивалей сбора винограда по всей Турции

История этих земель переплетается с радостью дней сбора урожая, а вершиной этого веселья является сбор винограда. Говорят, что с наступлением времени сбора винограда ягоды становятся невестой. Символ Диониса, бога плодородия и растительности, — виноградная лоза, поэтому его также называют богом сбора винограда. Празднества по случаю сбора винограда традиционно организуются в честь плодородия, изобилия, единства и воодушевления. Урожай года собирают с торжествами. Готовят различные виноградные продукты, например патоку и вино, или сушат виноград, чтобы угоститься им в суровые зимние дни. Кроме того, готовят вкусную еду и едят её всем вместе. По сути, сбор винограда означает праздник, радость и единение. Сбор винограда, который предвещает наступление осени, проводится тогда, когда ягоды должны войти в последний период созревания. Поэтому в Турции его проводят в близкие, но разные даты в зависимости от климата каждого региона. Дни сбора урожая превращаются в самостоятельные фестивали в каждом регионе, и все они — увлекательные события, в которых можно принять участие, когда наступает сентябрь. На этих фестивалях накрывают изысканные столы, проводят различные конкурсы, посещают виноградники и винодельни и знакомят всех увлечённых с виноделием. Турция занимает 6-е место в мире по выращиванию винограда. В Турции есть очаровательные городки, которые прислушиваются к голосу земли и превращают сбор винограда в праздник. Обязательно посетите один из них!

1. Фестиваль сбора винограда в Юргюпе

Каппадокия — один из крупнейших винодельческих регионов Турции, а Юргюп находится в его центре. История выращивания винограда в Юргюпе насчитывает 5000 лет. Во время Международного фестиваля виноградников и воздушных шаров в Юргюпе вы сможете попробовать виноград, поговорить с фермерами и увидеть необыкновенную природу Юргюпа, которая непременно захватит дух. На территории фестиваля, расположенной вокруг ручья Дамса, можно найти павильоны деревень Юргюпа, фольклорные и анимационные шоу, выставки живописи, угощения, конкурсы и виноградные лакомства. Воздушные шары, важные для регионального туризма, также являются одним из самых приятных элементов фестиваля. Фестиваль проводится в начале сентября каждого года.

2. Фестиваль сбора винограда в Бозджаада

Фестиваль сбора винограда проводится в первые недели сентября на Бозджаада — очаровательном острове, известном ледяной морской водой, узкими мощёными улочками и свежим островным воздухом, из-за которых хочется возвращаться сюда каждый год. Первый день фестиваля начинается с символического сбора винограда, который производители вина острова организуют на своих виноградниках. Виноградари и гости фестиваля отправляются на виноградники на тракторах, где собирают ягоды. Виноград доставляют на площадь Бозджаада на лошадях, ослах и тракторах, следуя старым традициям. Местные жители продают на фестивальных прилавках домашние вина, варенье, украшения и многие другие товары. Во время фестиваля на острове также проходят концерты и конкурсы. Проводится конкурс красоты «Мисс Виноград», а лучший сорт «Чавуш» выдвигается и выбирается. Обязательно забронируйте гостиницу заранее, ведь во время фестиваля остров обычно полностью занят.

3. Фестиваль сбора винограда в Денизли

Денизли — растущий винодельческий регион Турции. Особенно выделяется район Чал среди виноделов и ценителей вина. Празднества, цель которых — подарить несколько дней пиршества местным жителям, особенно производителям винограда, проходят в первую неделю сентября каждого года, в зависимости от созревания вкусного винограда этого региона. На фестивале, который включает культурные и художественные мероприятия, танцевальные шоу и дегустации, также организуют различные конкурсы и концерты. Фестиваль в Денизли — один из самых популярных фестивалей сбора винограда в Турции.

4. Фестиваль сбора винограда в Элазыге

Знаете ли вы, что крупнейший в Турции сорт винограда «Окюзгёзю» является эндемиком Элазыга? «Окюзгёзю» также растёт во Фракии и Эгейском регионе, но, по мнению экспертов, самый вкусный выращивают в этом восточноанатолийском городе. На площади проходят выступления народных танцев, а также можно насладиться фестивалем с местными гастрономическими дегустациями, историческими экскурсиями и культурными мероприятиями. В конце сентября вы можете помочь собрать виноград и попробовать вина из бочек. Обязательно купите несколько бутылок в подарок друзьям и родным на родине!

5. Фестиваль винограда в Гёкчеаалане

Виноград «Османджык» — уникальный вкус Гекчеаалана в Измире. На фестивале, организованном для продвижения этого местного сорта винограда, выбирают, голосуют и отбирают лучший виноград «Османджык», другие сорта винограда и даже лучшую сарму (фаршированные виноградные листья). Фестиваль проходит в середине сентября и включает множество других культурных мероприятий, концертных программ и многое другое, чтобы ваш день в Турции прошёл приятно.