بازکشف مسیرهای تاکستانی اژه ترکیه
بوزجاآدا
منطقه TurkAegean پر از شهرهای کوچکی است که بازدیدکنندگان می‌توانند در تورهای برداشت انگور شرکت کنند، سنت‌های برداشت انگور منطقه را خودشان تجربه کنند، شراب‌های باکیفیت بچشند و در رستوران‌های محلی غذا بخورند که برندهای شراب اصیل خودشان را سرو می‌کنند. این مسیرهای برداشت انگور آگاهی بازدیدکنندگان از طبیعت را افزایش می‌دهد و تجربه‌ای منحصربه‌فرد و گزینشی ارائه می‌کند. ما مطلب کوتاهی آماده کرده‌ایم درباره شهرهای کوچک و دلنشینی که به‌عنوان مناطق مهم تولید انگور شهرت یافته‌اند. در اینجا فرصت خواهید داشت تاکستان موردعلاقه‌تان در اژه را کاوش کنید، انگور برداشت کنید و نمونه‌ای از بهترین شراب‌های محلی را بچشید.
بوزجاآدا جزیره‌ای دلنشین در سواحل شمال‌غربی چاناققلعه است که در سراسر ترکیه به تولید انگور و تاکستان‌داری شهرت دارد. این جزیره که یکی از توقفگاه‌های اصلی مسیر برداشت انگور است، هر سال در ماه سپتامبر میزبان جشنواره برداشت انگور چهاروزه‌ای است. این جشنواره با موسیقی زنده، غرفه‌های بازار با هدایا و سوغات دست‌ساز، نمایشگاه‌های هنری، پنل‌ها و اجراهای تئاتر، تجربه‌ای جامع است که نباید از دست داد.
اورلا
جشنواره برداشت انگور، تولیدکنندگان محلی و بازدیدکنندگان را گرد هم می‌آورد؛ آنان در تاکستان‌ها جمع می‌شوند و محصول را از مزارع برداشت می‌کنند، در حالی که موسیقی زنده همراه فعالیت‌هایشان است. بازدیدکنندگان با قایق و از روی آب‌های آبی زیبای اژه ترکیه به جزیره می‌رسند. شب‌ها، پس از پایان برداشت، می‌توانید در کوچه‌های سنگفرش مشهور بوزجاآدا قدم بزنید و در اطراف بندر زیبای آن گردش کنید. رستوران‌ها و کافه‌های متنوعی در اینجا وجود دارد که هرکدام داستان خاص خود را دارند.
اورلا در جنوب‌غربی شهر ازمیر واقع شده و با افتخار جایگاه خود را در میان برجسته‌ترین بخش‌ها در زمینه شرابسازی حفظ کرده است.
در طول تاریخ، تاکستان‌های اورلا شراب‌های بسیار نفیسی تولید کرده‌اند و امروز نیز، چون سنت‌های محلی با دقت حفظ شده‌اند، همان تجربه را به شما عرضه می‌کنند. علاوه بر این، برداشت انگور در جشنواره سالانه برداشت انگور اورلا در داخل این شهر کوچک نیز جشن گرفته می‌شود. این جشنواره دو روزه که ۲۷ سال متوالی برگزار شده، اجراهای زنده، مصاحبه‌ها و فعالیت‌های متعدد دیگری را با حضور شرکت‌کنندگانی از سراسر جهان ارائه می‌دهد.
شیرینجه
در میان رویدادهای جشنواره، له‌کردن انگور توجه‌ها را بیش از همه به خود جلب می‌کند! در این روش خیساندن سنتی که قدمتی طولانی دارد، زنان جوان با پای برهنه روی انگورها می‌کوبند تا شیره آن‌ها آزاد شود و تخمیر آغاز گردد.
تصور کنید روستایی سرزنده در میان قله‌های سرسبز کوهستانی اژه ترکیه. حالا چشمانتان را باز کنید و به شیرینجه نگاه کنید! شهر کوچک شیرینجه با ترکیب متنوعی از معماری عثمانی قدیم و فضای سنتی روستاهای ترکیه، طبیعتی دست‌نخورده و هیجان‌انگیز نیز به نمایش می‌گذارد.
با شراب‌ها و تاکستان‌های اصیل، صابون‌های طبیعی دست‌ساز، کلیسای سنت جان باپتیست با فضای داخلی باشکوهش و تخصص‌های غذایی محلی، الهام خواهید گرفت. این روستای کوچک که در سراسر جهان به خاطر تاکستان‌داری شهرت دارد، یکی از مراکز شراب ترکیه است. اینجا شراب‌ها تقریباً از همه انواع میوه‌های محلی تولید می‌شوند، از سیب و تمشک گرفته تا خربزه و گیلاس.
منطقه TurkAegean تضمین می‌کند که عشق شما به شراب باکیفیت و تولید محلی ارضا شود، آن هم در پس‌زمینه‌ای مهمان‌نواز از مدیترانه. وقتی سفرتان به پایان نزدیک شود، حتماً خواهید خواست چند بطری برای بردن به خانه و نوشیدن با دوستانتان بخرید و بدین ترتیب فصل پاییز را در خانه‌تان گرامی بدارید.
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره TurkAegean، لطفاً از این نشانی دیدن کنید: https://goaegeanturkiye.com
