إعادة اكتشاف طرق كروم العنب في منطقة بحر إيجه التركية

بوزجا آدا

تزخر منطقة TurkAegean بالبلدات الصغيرة التي يمكن للزوار فيها المشاركة في جولات قطف العنب، وعيش تقاليد حصاد العنب في المنطقة بأنفسهم، وتذوق نبيذ عالي الجودة، وتناول الطعام في مطاعم محلية تقدم ماركاتها الخاصة من النبيذ الأصيل. تمنح طرق قطف العنب هذه الزوار وعياً أعمق بالطبيعة، وتقدم تجربة فريدة ومختارة. لقد أعددنا قراءة موجزة عن البلدات الفريدة والساحرة التي اشتهرت بوصفها مناطق رئيسية لإنتاج العنب. ستتاح لكم هنا فرصة استكشاف كرمك المفضل في بحر إيجه، وقطف العنب، وتذوق تشكيلة من أفضل النبيذ المحلي.

تقع بوزجا آدا، الجزيرة الساحرة قبالة الساحل الشمالي الغربي لمدينة جناق قلعة، وتشتهر في أنحاء تركيا بإنتاج العنب وزراعة الكروم. وهي محطة لا بد منها على طريق قطف العنب، إذ تستضيف كل عام في شهر سبتمبر مهرجان حصاد يستمر أربعة أيام. ويجمع المهرجان بين الموسيقى الحية، وأكشاك السوق التي تبيع الهدايا والتذكارات المصنوعة يدوياً، ومعارض فنية، ومنتديات، وعروضاً مسرحية، ليقدم تجربة متكاملة لا ينبغي تفويتها.

أورلا

يجمع مهرجان قطف العنب المنتجين المحليين والزوار الذين يتجمعون في الكروم ويجمعون المحصول من الحقول، فيما ترافق الموسيقى الحية أنشطتهم. يصل الزوار إلى الجزيرة بالقارب، مبحرين عبر المياه الزرقاء الجميلة لبحر إيجه التركي. وفي المساء، بعد انتهاء الحصاد، يمكنكم التجول في شوارع بوزجا آدا الشهيرة المرصوفة بالحجارة، والتنزه حول الميناء الخلاب. وتتنوع المطاعم والمقاهي هنا، ولكل منها حكايته الخاصة.

تقع أورلا في جنوب غرب مدينة إزمير، وتحتل بفخر مكانة بين الأقضية الرائدة في صناعة النبيذ.

عبر التاريخ، أنتجت كروم أورلا نبيذاً من أرقى الأنواع، وما زالت تقدم اليوم التجربة ذاتها، إذ حافظت على التقاليد المحلية بعناية. إضافة إلى ذلك، يُحتفى بقطف العنب في البلدة الصغيرة خلال مهرجان أورلا السنوي لقطف العنب. ويستمر المهرجان يومين، وقد أُقيم لـ27 عاماً متتالية، ويضم عروضاً حية ومقابلات وأنشطة كثيرة أخرى، يشارك فيها زوار من مختلف أنحاء العالم.

شيرينجة

من بين فعاليات المهرجان، تحظى عملية دوس العنب بالاهتمام الأكبر! هذه الطريقة العريقة في التخمير تقوم على دوس الشابات للعنب بأقدامهن العارية لاستخراج عصيره وبدء عملية التخمر.

أغمض عينيك وتخيل قرية نابضة بالحياة تتوارى بين قمم الجبال الخضراء في بحر إيجه التركي. والآن افتح عينيك على شيرينجة! فبما تمزجه من عمارة عثمانية قديمة وأجواء البلدات التركية التقليدية، تبرز البلدة الصغيرة أيضاً طبيعتها النقية المفعمة بالحيوية.

ستلهمك النبيذ والكروم الأصيلة، والصابون الطبيعي المصنوع يدوياً، وكنيسة القديس يوحنا المعمدان الساحرة بديكورها الداخلي البديع، والأطباق المحلية الشهية. تشتهر هذه القرية الصغيرة عالمياً بزراعة الكروم، وتعد إحدى مراكز إنتاج النبيذ في تركيا. وتُنتج هنا أنواع النبيذ من شبه كل أنواع الفواكه المحلية، من التفاح والتوت الأحمر إلى البطيخ والكرز.

يضمن لك بحر إيجه التركي إشباع حبك للنبيذ عالي الجودة المنتج محلياً، وذلك على خلفية ترحيبية متوسطية. ومع اقتراب زيارتك من نهايتها، ستحرص بالتأكيد على شراء بضع زجاجات لتأخذها معك إلى الوطن وتشاركها مع أصدقائك، لتواصل بذلك الاحتفاء بموسم الخريف في بيتك.

لمعرفة المزيد عن TurkAegean، يرجى زيارة https://goaegeanturkiye.com