Erlebnisse
Prost
Neben Straßenständen, an denen billige und schmackhafte Häppchen verkauft werden, gibt es Grillhäuser, die Kebab-Spieße servieren, und Meyhane (traditionelle Tavernen), in denen eine Reihe von Meze zusammen mit einem Glas Rakı, der beliebtesten Spirituose in Türkiye, angeboten wird. Rakı, ein Likör mit Anisgeschmack, der aus der Razaki-Traube hergestellt wird, ist auch als "Löwenmilch" bekannt, weil er eine milchige Farbe annimmt, wenn er mit Wasser verdünnt wird. Er wird typischerweise mit Kavun (Melone) und Beyaz Peynir (Weißkäse) serviert und ist etwas, das Sie auf keinen Fall verpassen sollten. Stoßen Sie mit Ihren Gästen an, indem Sie "Şerefe" sagen, was "Ihnen zu Ehren" oder "Prost" bedeutet.
Es gibt auch Lokanta (Gasthaus) in der Nachbarschaft, die erschwingliches, bequemes Essen für unterwegs anbieten, und schließlich einige der renommiertesten Feinschmeckerrestaurants der Welt.
Es gibt nicht nur traditionelle Küche. İstanbul ist Vorreiter einer neuen Welle von Restaurants, die Fusionsküche und Getränke anbieten, die ebenso fotogen wie köstlich sind. Moderne Cafés und ausgefallene Bars servieren lokal gebrautes Bier und Barbecue im Stil der Westküste in Vierteln wie Bomonti, Bostancı und Moda.
Wo kann man feiern und eine Meyhane finden?
Beliebte Orte für ein wunderbares Meyhane-Erlebnis finden Sie in den Vierteln Yedikule und Çengelköy, die ein reiches Erbe der Meyhane-Küche bieten, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde.
Für ein Erlebnis im Freien bieten die Terrassen in Karaköy und Balat einen atemberaubenden Blick auf das Goldene Horn und sind perfekt für warme Nächte.
In Beyoğlu finden Sie zahlreiche Meyhane mit Tischen, die bis in die Seitenstraßen reichen, aber auch in Kurtuluş gibt es ein paar gemütliche Lokale, in denen das Meze immer frisch und köstlich ist und Sie es mit türkischem Kaffee und einem Glas Minzlikör runterspülen können.
Fahren Sie nach Kadıköy und in die hippen Seitenstraßen von Moda und Sie werden sich in der Fußgängerzone Osmanık Straße wiederfinden, wo das Viertel mit Meyhanes auf der Straße brummt und Rock, Jazz und traditionelle türkische Volksmusik um die Gunst der Gäste buhlen.
