在任何地方，都可以喝到Çay的饮料

漫步在伊斯坦布尔熙熙攘攘的街道上，经常可以看到一个年轻人端着银色的托盘匆匆穿过人群，递上郁金香形状的小杯红茶。这种芳香的饮料一般不加牛奶或柠檬，只加方糖，所以它是一种非常甜的饮料。

店主们经常向顾客呈上土耳其茶，这是友谊和好客的表现。在商店里闲逛的游客只需在有人请他们喝茶时说声 “好”，他们就能领略到土耳其的一个浓郁的传统。

土耳其茶是一种生活方式。它是一种在家里、在工作中、甚至在土耳其市场上享用的正宗饮料，在那里它被用来吸引顾客和达成交易。正如土耳其人所说，”没有一杯茶的谈话就像没有月亮的夜空“。这体现了茶给土耳其人带来的感觉、内涵和心情。