Vize, Türkiye'deki Cittaslow şehirlerinden biridir.
Karadeniz kıyısı ile Istranca Dağları arasında yer alan ilçe, zengin bir tarihi mirasa sahiptir.
Vize, Bizans döneminden itibaren önemli bir idari ve kültürel merkez olarak öne çıkmıştır. İlçedeki yerleşim Traklar zamanında başlayıp MÖ 4000'li yıllara kadar uzanmaktadır.
Küçük Ayasofya Kilisesi (günümüzde Gazi Süleyman Paşa Camii) bölgenin en önemli tarihi yapılarından biridir. Daha önce var olan Apollon'a adanmış bir tapınağın yerine Bizans imparatoru I. Justinianus tarafından bir Ortodoks kilisesi olarak inşa edilmiştir. Yapı, Bizans mimarisinde nadiren rastlanan özellikler sergilemektedir. Kilise, Osmanlı döneminde camiye dönüştürülmüş ve "Süleyman Paşa Camii" adını almıştır. Mevcut yapı, Osmanlı döneminden kalma dekoratif özellikleri korumaktadır.