تاراکلی (Taraklı)

قدمت تاراکلی (Taraklı) که خواستگاه تمدن‌های آناتولی بسیاری بوده است، به 2000-1000 قبل از میلاد و به تمدن‌های هیتی‌ها برمی‌گردد که برای اولین بار در آناتولی کشورشهرها را بنا نهادند و بر این منطقه حکومت کردند. امروزه، خرابه‌های آب انبارها در هزارتپه (Hisartepe) شاهدی است بر زندگی باستانی که اینجا وجود داشته است که اکنون به عنوان یک مکان باستانشناسی تحت محافظت قرار دارند.

این روستا مقصدی عالی برای دوستداران طبیعت است چراکه توسط طبیعت باشکوه و قابل‌دسترس احاطه شده است. درّه و غار هارک (Hark)، آبشار گون‌گورمِز (Güngörmez)، پُل کِمِر (Kemer)، رودخانه‌های آجی‌سو (Acısu) و گورلِییک (Gürleyik) و دشت‌های بِلِن‌گرمِسی (Belengermesi) و همزاپینار (Hamzapinar) ارزش بازدید را دارند. ارتفاعات کاراگول (Karagöl) که توسط درختان کاج، راش، صنوبر قفقازی همیشه‌سبز و بلوط احاطه شده‌اند، مقصدی عالی برای طبیعت‌گردی، کاروان‌گردی و چادر زدن هستند. این ارتفاعات دارای مناظر نفس‌گیر و پوشش گیاهی و جانوری غنی می‌باشند.

امروزه، روستای تاراکلی (Taraklı) با طبیعت دست‌نخورده، معماری شهری زیبا و بیش از 100 دارایی فرهنگی ثبت‌شده همه ویژگی‌های یک روستای قدیمی عثمانی را در خود دارد. فضا و ساختار این روستا به لطف این حقیقت که در مسیر حمل‌ونقل اصلی قرار نداشته است، به خوبی حفظ شده‌اند. علاوه بر خانه‌ها و عمارت‌های عثمانی، امکان دیدنی دیگری نیز در این روستای کوچک وجود دارند. بزرگترین ساختمان تاراکلی (Taraklı) که مسجد یونس پاشا (Yunus Paşa) نام دارد در اوایل قرن شانزدهم و بدست معمار برجسته معمار سنان ساخته شد و امروزه هنوز محل عبادت مردم است.

مردم محلی این مسجد را با نام «مسجد کورشونلو (Kurşunlu)» (در لغت به معنی مسجد سربی است) نیز می‌شناسند که دلیل آن حجم زیاد سرب استفاده شده در ساخت این مسجد است. سازه این مسجد با یک سیستم گرمایشی که از حمام کنار آن می‌آید، تجهیز شده است. کمی آنطرف‌تر، می‌توانید فواره حسین آقا (Hüseyin Ağa) را ببینید، که در قرن هجدهم بنا نهاده شد و هنوز نیز نو به نظر می‌رسد و در اطراف آن یک درخت چنار 700 ساله قرار دارد.

سه قرن زیبایی: خانه‌های تاراکلی (Taraklı)

این خانه‌های سنتی که در یک درّه کوچک بین دو تپه قرار گرفته‌اند، به یکدیگر متصل هستند و عموماً بر روی پادگانه‌ها ساخته شده‌اند تا حریم داخل خانه قابل مشاهده نباشد. این خانه‌های زیبای 300 ساله به خوبی منعکس‌کننده ویژگی‌های معماری و فرهنگ شهری عثمانی هستند. گزینه‌های اقامتی شگفت‌آوری در این روستا وجود دارند چراکه برخی از این خانه‌های سنتی و زیبا بازسازی شده و به میهمان‌خانه تبدیل شده‌اند. در سال 2013، این روستا جایزه تعالی مقاصد اروپایی را دریافت کرد. در تاراکلی (Taraklı)، حس قدیمی تازه مُد شده است.

عطر و بوی سنن باستانی ترکیه

غذاهای تخصصی این روستا نیز خوراکی‌های مناسبتی با قدمتی چندقرنی هستند. کشکِک، که مرتباً در مراسمات، جشنواره‌ها و جشن‌های ازدواج مصرف می‌شود، غذایی است که از مرغ و گندم تهیه شده است و حتماً باید مزه‌اش را بچشید درحالیکه گوت دسر خوشمزه‌ای است که از گندم آردشده درست می‌شود.

یادتان نرود که «تاراک‌های» دست‌ساز را از روستای «تاراکی (Taraklı)» بخرید!

بازار محلی رنگارنگ تاراکی (Taraklı) مرکز توجه بازدیدکنندگان از این روستا است. از این بازار دیدن و صنایع دستی دست‌ساز زنان محلی را تحسین کنید، لباس مشهور تاراکی را ببینید و نظاره‌گر یالازا – فرهنگ روایت داستان‌های اغراق‌شده برای خنداندن مردم در دورهمی‌های محلی – باشید. یادتان نرود تا مقداری محصولات محلی مثل ملاس انگور، قاشق و شانه چوبی بخرید – در زبان ترکی به شانه‌ها «تاراک» می‌گویند و این شهر نیز نام «تاراکی (Taraklı)» خود را از آن گرفته است!