宽容之城
马赛克为这个中心增添了巨大的价值光环，在这里不同的信仰与值得探索的烹饪艺术和谐共处。这里的文化多样性为这个地区增添了越来越多的色彩。
Hatay（哈泰）是一个取之不尽的历史宝库，是一个文明中心。最早的定居证据可追溯到Epipaleolithic Period（旧石器时代）（公元前40000-9000年），您可以在Altınözü（地区）、Samandağ-Çevlik（地区）、Antakya-Senköy（地区）和Yayladağ-Üçağızlı（地区）发现的洞穴里看到。从公元前9000年开始，Hatay（哈泰）先后被Akkadians、Hurrians、 Hittites（赫梯人）、Assyrians、Persians（波斯人）、 Macedonians（马其顿人）、 Romans（罗马人）、 Arabs（阿拉伯人）、 Byzantines（拜占庭人） Seljuks（塞尔丘克）、Crusaders（十字军）、Mamluks和Ottomans（奥斯曼人）控制。
Hatay（哈泰）省的首府Antakya是圣经中的Antioch（安提俄克）城，位于Asi河（Orontes）岸边的一片肥沃的平原上，其周围是宏伟的山脉。它曾经是Seleucid国王的首都，以其财富和奢华而闻名。在7世纪，Antioch（安提俄克）是Christian church（基督教会）的五个教长中心之一，其他的是Rome（罗马）、Alexandria（亚历山大）、Jerusalem（耶路撒冷）和İstanbul （伊斯坦布尔）(Constantinople)（君士坦丁堡）。在Roman（罗马）时代，这个城市的商业和文化继续蓬勃发展。它在早期Christianity（基督教）中占有重要地位，“Christianity”这个名字就是在这里首次提出的。
Hatay（哈泰）拥有一万年的历史，承载了13种文明，几千年来仍然保持着宽容的传统，他们的格言是 “没有你或我，只有我们”。在Hatay（哈泰），属于三种天体宗教的坟墓并排而立，您将有机会在同一条街道上听到祈祷声、钟声和宝石声，千年的宽容和兄弟情谊与土耳其人的好客相遇时，会给您带来独特的体验。桌子上摆满了Hatay（哈泰）的独特菜肴，如zahter沙拉、胡椒面包、Oruk（肉丸）和Künefe（天使的发丝（甜点）），在这里的经历，将使您更加难忘。Uzun Çarşı（市集）买纪念品，让您在下次旅行前仍然记得Hatay（哈泰）。