7 городов Cittaslow в Турции, которые стоит посетить этой осенью

Путешествие — идеальный способ расслабиться и перезарядить батарейки. В отличие от суматохи больших городов, волшебные маленькие городки позволяют сделать это и ценить простые радости жизни.На самом деле именно поэтому в 1999 году зародилось движение Cittaslow, предлагающее более человечный и неспешный образ жизни. Философия Cittaslow направлена на повышение качества жизни и ответственное отношение к природе. И хорошая новость в том, что в Турции немало таких особенных городков. Вдали от толп турецкие участники сети Cittaslow заботятся о природе, сохраняют культурное наследие, сводят к минимуму движение транспорта и поддерживают местные продукты.Вот 7 осенних направлений, где можно почувствовать неспешный ритм жизни.

Изник

Изник, получивший статус города Cittaslow в 2021 году, расположен в провинции Бурса, в регионе Мармара. Город прежде всего известен своей ручной керамикой и изразцами и является важной остановкой на Европейском маршруте керамики. Захватывающая природа, хорошо сохранившиеся исторические и культурные памятники и неспешный образ жизни сделают ваш осенний отпуск легким и радостным. Вы можете посетить пляж с «Голубым флагом» на озере Изник, провести целый день у воды, попробовать свежую местную рыбу и полюбоваться впечатляющими закатами.Кроме того, Изник — один из 8 центров паломничества в Турции, а также включен в предварительный список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.Если вы хотите провести время в природе и насладиться осенней тишиной, Изник — ваш идеальный выбор.

Сеферихисар

Сеферихисар — первый город в Турции, получивший титул «Cittaslow», расположен в южной части провинции Измир. Этот безмятежный город сохраняет философию Cittaslow и предлагает гостям незабываемые впечатления. Например, уличные фонари в Сеферихисаре работают на солнечной энергии. Кроме того, на рынках легко найти домашние, свежие и натуральные продукты. Рестораны города с гордостью подают местные деликатесы, характерные только для этого района. Более того, 49-километровая береговая линия Сеферихисара с множеством пляжей и бухт предлагает захватывающее природное убежище.К тому же город известен как столица мандаринов Турции. Каждый год в ноябре вы можете посетить Фестиваль мандаринов, отпраздновать мандариновый сезон и насладиться аппетитными угощениями. Сеферихисар также славится виноделием. Вы можете бродить по виноградникам, участвовать в дегустациях вин и знакомиться с увлеченными виноделами, которые сохраняют это наследие. Для культурного отдыха посетите археологический памятник Теос. Будучи одним из 12 ионийских городов Ионийского союза и важным портом в античные времена, это место было известным центром художников и торговли вином.

Кёйджегиз

Кёйджегиз, присоединившийся к движению Cittaslow в 2019 году, расположен к востоку от Мармариса. Озеро Кёйджегиз сильно влияет на облик этого аутентичного городка.Вдали от суеты быстрого мира вы можете неспешно плыть на лодке по озеру Кёйджегиз, вдыхая аромат цветов апельсина и амбрового дерева. Кроме того, вы даже можете заметить морских черепах карета-карета, которые находят убежище в Особо охраняемой природной территории Кёйджегиз-Дальян. А по пути в Дальян обязательно посмотрите великолепные гробницы, высеченные в скале, на археологическом памятнике Каунос.Простой и ответственный образ жизни повсеместен в Кёйджегизе. Местные жители бережно охраняют природу и сохраняют свои традиции. Например, в центре города нет светофоров, а зимой запрещено использовать уголь, чтобы предотвратить загрязнение воздуха.Проще говоря, если вы ищете менее суетливое осеннее направление, Кёйджегиз — ваш идеальный уголок неспешной жизни.

Сафранболу

Ступив в Сафранболу, вы поймете, почему он так притягателен для путешественников, разделяющих философию Cittaslow. Город расположен в провинции Карабюк, в части Западного Причерноморья, и присоединился к сети Cittaslow в 2024 году. Он также является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО и выделяется богатым османским наследием. В городе можно увидеть впечатляющие образцы османской архитектуры, включая древние замки, хамамы, базары и величественные государственные здания. И это еще не все: мощеные булыжником улицы этого участника Cittaslow, яркие рынки с ручными изделиями, традиционное ремесло и архитектурное великолепие делают весь опыт действительно достойным путешествия.Последнее, но не менее важное: попробуйте шафран во время визита. Эта особая специя выделяется яркой окраской и ароматом; кроме того, город получил свое название от этого растения.

Першембе

Если вы ищете покой природы, Першембе может стать вашим убежищем для красивой и спокойной жизни.Этот небольшой город, расположенный в провинции Орду на побережье Черного моря, был включен в список городов Cittaslow в 2012 году. В Першембе вы увидите все мыслимые оттенки зеленого. Гуляйте по ярким лесам и наслаждайтесь невероятными видами, где каждый уголок похож на открытку.Как участник сети Cittaslow, город сохраняет неспешный образ жизни, позволяя вам насладиться природной красотой, тишиной и историческим наследием.

Арапгир

Арапгир, расположенный в провинции Малатья, присоединился к движению Cittaslow в 2021 году. На протяжении истории город был домом для различных цивилизаций и служил важной остановкой на Историческом Шёлковом пути.Здесь вы увидите великолепные здания в традиционной особнячной архитектуре и сможете сделать потрясающие фотографии среди построек, отражающих социальную историю и архитектурную самобытность региона.Безупречный отдых в духе Cittaslow, как всегда, неразрывно связан с вкусной местной едой. Вы можете попробовать тандыр (тандури) кебап, блюдо, которое медленно готовят в специальных тандырах из дубовых дров. Еще одна отличительная черта города — виноград сорта «Кёхню», идущий как на столовые сорта, так и на вино. Этот сорт местный и нигде больше в мире не растет.Для пеших прогулок и кемпинга отправляйтесь в каньон ручья Арапгир Козлук.

Халфети

Халфети — настоящее волшебное направление Cittaslow, где время останавливается и позволяет легко отключиться от суматошного ритма современной жизни.Город, присоединившийся к сети Cittaslow в 2013 году, расположен в провинции Шанлыурфа, на восточном берегу реки Евфрат. Халфети делится на две части: старый город и новый город. Старый Халфети был наполовину затоплен в 2001 году из-за разлива водохранилища плотины Биреджик. Однако каменные дома, деревья, минареты и исторические памятники по-прежнему гордо возвышаются, создавая неописуемо вневременную атмосферу.До старого города можно добраться на маленьких лодках вдоль берега. Любуясь культовой атмосферой района, не забудьте попробовать местные деликатесы, например, кебаб с баклажанами по-халфетски или местную жареную рыбу шабут. Кроме того, черные розы — культовый символ этого участника Cittaslow. Они растут только в Халфети благодаря уникальному микроклимату региона. Полюбуйтесь этими великолепными цветами, которые отличаются характерным ароматом, темно-глубоким багряным цветом и долговечностью при правильном уходе.Подводя итог, Турция полна медленных городов и поселков, идеально подходящих для расслабляющего отдыха осенью. В этих городах вы сможете неспешно бродить по очаровательным улочкам, дольше задерживаться за столом и делиться более глубокими историями с местными жителями. Соберите чемодан сегодня и отправляйтесь в освежающее путешествие.