مقاصد
گلهای رُز، لاله و فراموشم نکن
پارک گلخانه روزگاری باغچه بیرونی کاخ توپ‌کاپی و تنها حیات سلطنتی بود. امروزه این پارک به یک پارک شهری محبوب و شلوغ تبدیل شده است و مکانی است ایده‌آل برای پیک‌نیکی لذت‌بخش در آخرهفته. این پارک یکی از قدیمی‌ترین پارک‌های عمومی در استانبول به شمار می‌رود.
نام گولحانه (خانه رُزها) نامی است که تصادفی انتخاب نشده است، چراکه در فصل بهار و تابستان، 80،000 شاخه رُز در این پارک شکوفه می‌دهند و هزاران گل لاله باغچه‌ها را می‌آرایند. در زمستان، این پارک با گلهای فراموشم نکن پر می‌شود.
همه فکر می‌کنند که گلهای لاله از هلند می‌آیند. اما در واقعیت، گلهای لاله از گیاهان بومی ترکیه هستند. این گلها در قرن شانزدهم به اروپا آورده شدند و خیلی زود میان مردم محبوب شدند. در حقیقت، بسیاری از گونه‌های کشت‌شده بسیار قبل‌تر از اینکه وارد باغچه‌های اروپا شوند، در ترکیه پرورش داده شده بودند.
گلهای لاله در آثار هنری، زندگی روزمره و فولک‌لور به سبکی مهم از زندگی تبدیل شده‌اند. نماد گل لاله همه جای ترکیه دیده می‌شود از شکل استکان‌های چای ترک گرفته تا الهام‌گیری از آنها در طراحی برج کنترل فرودگاه بزرگ استانبول (IGA).
همچنین طیف وسیعی از رنگ‌های متنوع برای انتخاب وجود دارد. یکی نژاد خاص از این گل بومی مانیسا است که آنمون نام دارد. و هر ساله در ماه آوریل، «جشنواره گل لاله» در استانبول برگزار می‌شود.
از نوشیدن چای در فضای باز لذت ببرید
از سِت اوستو چای باحچه‌سی که در حاشیه شمال شرقی پارک قرار گرفته است، می‌توانید از تماشای منظره‌ای وسیع و باشکوه از شاخ طلایی استانبول و دریای مرمره لذت ببرید.
این اتاق چای باکلاس روی یک تراس چوبی قرار دارد و مناظر خیره‌کننده‌ای از تنگه بسفر را می‌توان از آن تماشا کرد. حین نشستن روی مبل‌های لوکس سفید که روی چمن‌های سرسبز قرار دارند، می‌توانید از منظره کشتی‌های مسافری لذت ببرید که در حال عبور از بخش آسیایی استانبول به بخش اروپایی آن هستند. از شبه‌جزیره‌ای که در آن نشسته‌اید، می‌توانید نقطه طلاقی شاخ طلایی استانبول و تنگه بسفر را نظاره کنید. از نوشیدن قهوه تیره و چای ترک خوش‌رایحه لذت ببرید و منظره سرزمین‌های اروپایی استانبول را تماشا کنید. برای تماشای طلوع باشکوه آفتاب، صبح زود به اینجا بیایید.
گاه‌شمار علوم اسلامی
در موزه تاریخ، علوم و فناوری در اسلام استانبول ابزارآلات علمی که توسط دانشمندان اسلامی بین قرن 9 و 16 بعد از میلاد مورداستفاده قرار گرفته‌اند، به نمایش درآمده است. این موزه در پارک گلخانه قرار دارد و بازدیدکنندگان می‌توانند با فناوری‌هایی آشنا شوند که در ارتباط با موضوعاتی نظیر هندسه، نورشناسی، اندازه‌گیری، جغرافیا، نجوم، فیزیک، شیمی و بسیاری علوم دیگر استفاده می‌شدند و این ابزارآلات از طریق اشکال و هنر معاصر نمایش داده شده‌اند. پس اگر کودکانتان دوست دارند کمی از انرژی‌شان را تخلیه کنند، اینجا بهترین مکان برای تحریک کنجکاوی آنها است.
