Kappadokien, in der zentralanatolischen Region der Türkei gelegen, ist berühmt für seine außergewöhnliche Landschaft, die vor drei bis neun Millionen Jahren als Folge der Erosion der alten Vulkanlava gebildet wurde. Natürliche Felsunterkünfte, die als Folge der natürlichen Umgebung von Kappadokien gebildet wurden, waren die Heimat vieler alter Zivilisationen. Das Gebiet verfügt über unterirdische Häuser, Gänge und Kirchen, sowie in vulkanisches Gestein geschlagene Kammern.
Kappadokien ist die perfekte Boutique-Destination für Incentive-Gruppen, die nach originellen und ungewöhnlichen Erlebnissen suchen. Kappadokien bietet verschiedene Möglichkeiten, wie den Sonnenaufgang in einer mystischen Atmosphäre in den frühen Morgenstunden zu beobachten, eine Ballonfahrt zu machen oder lokale Köstlichkeiten während eines Frühstücks im Freien mit verzaubernden Blick auf das Tal zu genießen. Die Incentives finden in der Regel in den Höhlenhotels rund um das Kappadokien-Tal statt.
Die schönsten Hotels der Region sind kleine Boutique-Hotels in nahe gelegenen Höhlen mit umfangreichem Übernachtungs- und Catering-Service.
Das Freilichtmuseum Göreme umgibt die bekanntesten Kultstätten der Region. Dieses Tal wurde 1985 zusammen mit anderen Felsformationen in Kappadokien zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt.
Kappadokien ist ein großes Weinanbaugebiet mit Weinbergen, deren Geschichte der Weinbereitung weit zurückreicht. Lokale Weine haben in den letzten Jahren internationale Auszeichnungen gewonnen, und Kappadokien hat viele Veranstaltungsorte, die Weinproben servieren, wo die Besucher lokale Aromen probieren können.