إذا كنت ترغب في الهروب إلى قضاء إجازة وسط الشمس، والبحر، والرمال وتجربة الجانب الأكثر تقليدية في تركيا، فهذه هي المنطقة المناسبة لك. مفترق طرق للحضارات منذ العصور التوراتية وقبل ذلك بكثير. أدت الاكتشافات الحديثة في جوبيكلي تيبي إلى إعادة تقييم كاملة للمستوطنات البشرية المبكرة، حيث يرتفع نهرا دجلة والفرات الأقوياء هنا، ولا تزال الأديرة السريانية في ماردين ومديات تُرتل بالآرامية. الصيف طويل وجاف. نظرًا لأن المنطقة مثالية للزراعة، فلن تندهش من أن أفضل الكباب والخضروات هي جزء من الحياة اليومية بينما تتغذى على المأكولات المحلية.