走进安纳托利亚中部城市埃斯基谢希尔的内行指南

“埃斯基谢希尔”在土耳其语中意为“古老的城市”，这一名称当之无愧。这座城市拥有丰富而绵延的历史，可追溯至公元前1000年。其著名的历史街区奥杜恩帕扎勒已被联合国教科文组织列为世界遗产，其历史肌理与城市布局为游客带来了独特的体验。

童话城堡

埃斯基谢希尔的童话城堡旨在激发孩子们的想象力，其独特的建筑设计融合了安纳托利亚各地的文化。城堡再现了古老的土耳其民间故事及其中的著名人物，如纳斯雷丁·霍加和克罗格兰。城堡共有八座塔楼，分别仿照土耳其各地的著名历史建筑，例如伊斯坦布尔的两座标志性建筑加拉塔塔和少女塔，以及马尔丁的乌卢库莱塔。城堡内设有圆形剧场、一组游乐场和音乐厅，全年举办丰富的文化活动和节庆。对于携带孩子出游的游客而言，这里绝对是不容错过的目的地！

EsminyaTürk

EsminyaTürk位于童话城堡附近的萨佐瓦科学、艺术与文化公园内，是一座展示多座土耳其及外国著名建筑微缩模型的博物馆。馆内以1/25的比例展示了32座土耳其著名历史建筑，是一座非常出色的博物馆。最吸引游客的微缩作品包括印度的泰姬陵，以及由伟大的帝国建筑师米马尔·锡南在土耳其埃迪尔内省建造的历史名迹塞利米耶清真寺。

突厥世界文化艺术中心

突厥世界文化艺术中心同样位于埃斯基谢希尔的萨佐瓦公园内。其科学与历史展区设在楼上，展出奥斯曼和塞尔柱建筑的相关展品。楼下则是一组独立展室，分别聚焦音乐史、科学和艺术。这座独特的建筑让游客有机会深入了解突厥世界及其文化历史。

AU航空公园

航空公园由阿纳多卢大学管理，旨在将旅行者、游客和当地居民聚拢在对航空的热爱之下，并支持与航空相关的各类活动，例如在该领域普及知识、推动土耳其航空事业的发展。公园还开展一些教育项目，展示该国航空遗产的实物与资料，并介绍土耳其航空史上的杰出人物。如果你是飞行或飞机爱好者，我们强烈建议你前往AU航空公园参观！

奥杜恩帕扎勒民居

奥杜恩帕扎勒是埃斯基谢希尔最古老的聚居区，由一系列可追溯至奥斯曼帝国时期的历史民居组成。这里有美丽的古老街道，还有崭新的现代博物馆，如今已成为整座城市的中心区域。“奥杜恩帕扎勒民居拯救计划”帮助翻新了区内的许多老房子，埃斯基谢希尔由此重获其历史风貌。如今，这些民居已被联合国教科文组织列为世界遗产。除这些民居外，阿拉丁清真寺和库尔顺卢清真寺也是该街区的两处重要地标，除祷告时间外均对游客开放。如果你想体验这座城市中心这一神秘角落，那就准备好穿越时空吧！

共和国（Cumhuriyet）博物馆

埃斯基谢希尔的共和国博物馆等待着好奇的游客，带你了解土耳其共和国的历史。博物馆位于前面提到的奥杜恩帕扎勒区，最初是一所奥斯曼时期的学校。馆内丰富的藏品包括照片、图画、绘画以及来自土耳其历史上最重大战争与战役时期的实物，例如加里波利战役的相关遗物。

阿特勒汉手工艺市集

这座古老的市集建于19世纪50年代前后，用以接待来自周边乡村和城镇的商人、旅行者与村民。它曾提供照料马匹等服务，一度充当商队旅店。数百年后的2006年，奥杜恩帕扎勒市政府依据“奥杜恩帕扎勒民居拯救计划”，将这座老市集按原貌翻新，如今向游客开放。今天，阿特勒汉手工艺市集是古老的土耳其手工艺在现代世界中得以延续的重要场所。如果你想带一份埃斯基谢希尔的纪念品，一定要去这里逛逛！

Balmumu蜡像博物馆

埃斯基谢希尔的Balmumu蜡像博物馆是土耳其首座蜡像博物馆。馆藏包括两百座蜡像，既有土耳其的文化和政治人物，也有来自世界各地的偶像人物。博物馆带你穿越时空，尤其是回顾土耳其历史。其中最受欢迎的蜡像包括穆斯塔法·凯末尔·阿塔图尔克及其家人、奥斯曼苏丹，以及土耳其政界人士，如比伦特·埃杰维特、苏莱曼·德米雷尔和伊斯梅特·伊诺努。

记忆博物馆

你是否想深入了解埃斯基谢希尔的文化历史？如果答案是肯定的，我们推荐你参观记忆博物馆！记忆博物馆源于埃斯基谢希尔市政府与海牙历史博物馆的合作。这一双方共同推动的项目旨在搭建埃斯基谢希尔省与海牙之间的纽带，并为荷兰艺术家提供在这座安纳托利亚中部城市展示作品的机会。值得一提的是，馆内展出的关于埃斯基谢希尔口述历史的研究尤其值得细细品味。如果你想更多地了解这座城市，记忆博物馆或许是一个不错的停留地。

亚兹勒卡亚

埃斯基谢希尔的文化与建筑遗产不计其数，但如果说露天的天然画廊亚兹勒卡亚（土耳其语：“刻字之岩”）是其中最负盛名的，我们也不算说错。这处古老遗址由弗里吉亚人建造，拥有数量最多的弗里吉亚宗教纪念碑和建筑，也被称为弥达斯之地。提到弥达斯，你或许会想到他那“点石成金”的神奇触碰，没错，正是同一位弥达斯。该区域的主要景点是大纪念碑，即弥达斯纪念碑，这是迄今发现的最大的弗里吉亚岩凿纪念碑。雕刻在一侧悬崖上的基尔克格兹岩石墓（源自希腊化时期的岩凿陵墓）、未完成纪念碑和巨大陵墓，只是其中几处极具美感的建筑。当你游览完弥达斯纪念碑后，一定要更加仔细地欣赏它们。

图洛姆萨斯国产汽车博物馆

这座博物馆隶属于机车和车厢制造商图洛姆萨斯，展示了土耳其第一辆国产汽车“Devrim”（土耳其语：“革命”）。该车的研发项目由一支杰出的工程师与商人团队推进，他们为这一项目投入了4.5年的时间。如今，这辆车讲述着它自己的故事，诉说着土耳其共和国在追求发展道路上的首次尝试。

饿了就来品尝美食

观光固然精彩，但当你开始觉得饿了，该吃点什么呢？埃斯基谢希尔的美食选择丰富，足以满足你的胃口！这里最负盛名的特色美食或许是奇博雷克，这道美味的传统点心由克里米亚和鞑靼移民带到这片土地，是一份珍贵的文化遗产。这种饼类食品一定会成为你最喜爱的土耳其小吃之一：外皮酥脆，内里却因汁水而湿润，馅料由羊肉末、洋葱和各种香料制成。埃斯基谢希尔最受欢迎的甜点是西夫里希萨尔穆斯卡巴克拉瓦，它是著名的土耳其糖浆甜点的一种变体，在制作方法和形状上都与经典版本有所不同。如果你喜欢在街头漫步，不妨尝尝街边售卖的蜜面甜点（Met Helvası），它很适合搭配你漫长的散步时光。