Виробництво шовку
Тут можна побачити дивовижний процес виробництва шовку. В результаті довгого і кропіткого процесу кокони маленьких метеликів перетворюють на ніжну і цінну тканину. Згодом цю тканину забарвлюють і формують. В шовкових майстернях виробляють шарфи, шалі і навіть килими.
Вовняні килими
Вовняні килими тут славляться тим, що їх виготовляють вручну з використанням натуральних матеріалів - натуральної овечої шерсті та натуральних природних барвників. Виготовлення килима ручної роботи - тривалий і трудомісткий процес. Але результат є насправді святом для очей. Килими Невшехіра (Nevşehir) переважно містять малюнки геометричних фігур, які можна комбінувати з різними стилями декору.
Гончарство
Якщо ви захоплюєтеся рукоділлям, тут ви можете спробувати зробити глиняний горщик власноруч. Регіон Каппадокія (Cappadocia) відомий у всьому світі своїм гончарним мистецтвом: тут можна знайти прикраси, кухонне начиння, вази, квіткові горщики і багато інших предметів, виготовлених з глини. Деякі з них настільки вишукано розмальовані, що ви захочете подарувати їх своїм коханим.
Термальні джерела Козакли (Kozaklı)
Якщо йдеться про фізичні враження, варто згадати термальні джерела Козакли (Kozaklı Kaplıcası), що знаходяться у Невшехірі (Nevşehir). Їх термальні води дуже корисні при захворюваннях м'язів і скелета, а також при проблемах шкіри і шлунково-кишкового тракту. Термальні джерела Козакли (Kozaklı) також є прекрасним варіантом, якщо ви просто бажаєте розслабитись у термальних та лікувальних водах.
Гюльшехір (Gülşehir)
Гюльшехір (Gülşehir) знаходиться за 20 км від центру міста Невшехір (Nevşehir), на південному березі річки Кизилирмак (Kızılırmak) (Червона річка). Сучасне «місто троянд», що в перекладі означає назва Гюльшехір (Gülşehir), колись було відоме як «Зоропасос» (Zoropassos), а пізніше як «Арапсун» (Arapsun). Щось на зразок громадської інфраструктури, яку в Невшехірі (Nevşehir) побудував Дамат Ібрагім-паша (Damat Ibrahim Pasha), в Гюльшехірі (Gülşehir) створив великий османський візир Каравезір Мехмет Сейід-паша (Karavezir Mehmet Seyyid Pasha), який мав комплекс, що складався з мечеті, духовної школи і фонтану, побудованого в місті, яке налічувало лише 30 домогосподарств.
Будівля двоповерхової церкви Святого Іоанна, також відома як церква Карши (Karşı Kilise) (Церква навпроти), розташована прямо біля входу в Гюльшехір (Gülşehir). Вона містить винний льох, могили, водні канали та житлові приміщення на першому поверсі, а також церкву, прикрашену біблійними сценами, на верхньому поверсі. Згідно з написом на апсиді, церква датована 1212 роком. У межах церкви у вигляді фризів виконані сцени з життя Ісуса та Біблії. Для цього на чорному тлі були використані жовті та коричневі фарби. На склепінні ніші та з боків нанесені квіткові та геометричні візерунки. На західній та південній стінах знаходиться зображення Страшного суду - сцени, яку досить рідко зображують у каппадокійських церквах.
Ачиксарай (Açıksaray) (відкритий палац)
За 15 км від Невшехіру (Nevşehir), на дорозі Невшехір-Гюльшехір (Nevşehir-Gülşehir) (маршрут 765), ви натрапите на безлюдне печерне селище з висіченими житловими приміщеннями та каплицями, якому місцеві мешканці нещодавно дали назву Ачиксарай (Açıksaray), тобто відкритий палац. Це селище примітне своїми фасадами та дивними будівлями, деякі з яких нагадують величезні гриби, дерева та навіть людські обличчя.
Це невелике поселення може бути датоване 10 або 11 століттям. Воно займає площу в один квадратний кілометр і містить вісім комплексів, розташованих навколо тристоронніх дворів, кожен з яких має декорований головний фасад.

Кераміка

Вино Каппадокії (Cappadocia)

Кераміка

Виноград Каппадокії (Cappadocia)

Кераміка

Вино Каппадокії (Cappadocia)

Кераміка

Вино Каппадокії (Cappadocia)

Кераміка

Гончарні вироби

Кераміка

Гончарні вироби

Онікс

Гончарні вироби

Вовняні килими

Традиційна гончарна майстерня