Алачатський фестиваль трав

Дикоросла зелень краю Алачати, відома під турецькою назвою ot, щовесни вшановується на популярному Алачатському фестивалі трав. Люди з усього регіону прямують до центру крихітного містечка Алачати, щоб відвідати кулінарні презентації, узяти участь в екскурсіях по

збиранню трав на пагорбах навколо міста та скуштувати домашні страви місцевих кухарів, натхнені зеленими травами — від меду із чебрецем до пасти з квітами лаванди, від кропив’яного хліба до пирога зі шпинатом.