İzmir'de yapmadan dönme

Alsancak Kordon'da Çimlere Oturun; İzmir sahili "Kordon" olarak bilinir. Alsancak, tüm sahil boyunca en güzel noktalardan biridir. Çimenlerde yürürken ve dinlenirken insanları izlemek mükemmeldir. Kordon şeridi boyunca sıralanan kafelerden birinden bir fincan çay alarak eve yürüyebilir ya da çayınızı içerken çimlerin üzerinde dinlenebilirsiniz.

İzmir, İstanbul'un koşuşturmacasına nispeten daha rahat bir şehirdir. Deniz kenarında dinlenmek, şehrin sakinlerinin zaman ayırabildiği zevklerden biridir. Siz de birkaç arkadaşınızı toplayın; Ege Denizi'ne ve yoldan geçenlere bakın ve bu harika şehrin atmosferinin tadını çıkarın.

Kahvaltıda Boyoz Yemek; Boyoz, hemen hemen sadece İzmir'de bulabileceğiniz yöreye özgü bir hamur işidir. Örneğin İstanbul'da boyoz bulmak mümkün olsa da zordur. İzmir'de ise her yerde bulunabilir. Boyoz İzmir’in en popüler ve alışılmış kahvaltılık hamur işlerinden biridir.

Boyoz Yahudi nüfusu tarafından konuşulan ve İspanyolcaya çok benzeyen bir Osmanlı dili olan Ladino'yu konuşan Sefarad Yahudi fırıncıları kökenlidir. Etimoloji, çörekler anlamına gelen İspanyolca "bollos" kelimesinden gelir.

Şehri ziyaret ettiğinizde İzmir'de herhangi bir fırın veya kafede bulunan boyozun, dışının çıtırlığını ve içinin yumuşaklığını deneyebilirsiniz.

En Az Bir Kez Kumru Yiyin; Kumru, genellikle domates, turşu, biber ve İzmir tulum peyniri ile susamlı ekmek içine yapılan yerel bir İzmir sandviçidir. Ketçap, mayonez, sosis, salam ve kaşar peyniri daha sonra pişirilerek içine eklenir, böylece lezzet dolu bir sandviçe dönüşür. Hafif bir atıştırmalık olmasa da kesinlikle lezzetlidir!

Kelimenin tam anlamıyla "kumru" anlamına gelen ismini, kumruya benzeyen ekmek şeklinden alır.

Vapura Binmek; Vapurların hareket ettiği başlıca limanlar Bostanlı, Üçkuyular, Konak ve Karşıyaka'dır. Feribotlar gün boyu birbirlerinin arasında gidip gelir ve sadece şehrin farklı bölgelerine seyahat etmek için kullanılır. Feribotla yolculuk, İzmir'in üzerinde bulunduğu Körfez'e hayran kalmanın ve Ege Denizi'nin tadını çıkarmanın en iyi yollarından biridir.

Karşıyaka Sahilinde Yürüyüş Yapın; İzmir'de gün batımını izlemek için en iyi nokta burasıdır. Neredeyse her zaman hoş, serin bir esinti olan sahil, yazın gerçekten keyiflidir ve tüm ilçe bir tatil yeri duygusu verir. Dört bir yanında konaklar ve köşkler bulunan Karşıyaka'da geçirilecek bir akşam, İzmir'de günün yorgunluğunu atmanın en dinlendirici ve keyifli yoludur.

Foça, Urla, Alaçatı ve Çeşme gibi Yakın Tatil Bölgelerine Gitmek; İzmirliler tatile nereye gidiyor? Evlerine en yakın yerlere, tabii ki! Evinize bir araç yolculuğu mesafesindeki bu tatil beldelerinde, hayallerinizdeki tatili yaşayabileceğiniz lüks ve butik oteller ile su sporları için harika mekanlar bulunmaktadır.

Bostanlı - Sasalı Arası Bisiklet Turu; Bu, 18 kilometreden fazla uzanan düz bir parkurdur. Bisiklet kiralayabileceğiniz pek çok yer bulunmaktadır. Bisiklet yolları ise Bostanlı İskelesi'nden başlayıp Sasalı'daki tabiat parkına kadar uzanmaktadır.

İzmir Kuş Cenneti çevresinde yürüyüş yapın; Sasalı'dan sonra İzmir Kuş Cenneti'ne doğru bisiklet sürmeye devam edin. Pelikanlar, flamingolar, yalıçapkını ve diğer pek çok kuş İzmir'e özgüdür ve bu sulak alanlarda koruma altındadır. Her yıl yaklaşık 50.000 kuş göç sırasında burada durmaktadır.

İzmir Saat Kulesi'nde özçekim ve Kızlarağası Hanı'nın Dibek Kahvesi; İzmir’e özgü bir ritüel de bu noktada yapılan fotoğraf çekimleridir. Siz de İzmir'i ziyaret ederseniz, Saat Kulesi'nde bir fotoğraf çekin. Konak semtindeki 1774 yılında inşa edilen Kızlarağası Hanı ise tadına bakabileceğiniz en iyi Türk kahvesini içmek ve alışveriş yapmak için harika bir yerdir. Handa; kahve çekirdekleri, eşsiz bir tat yaratmak için keçiboynuzu, melengiç, kakao, zahter, kahve kreması ve salepten oluşan tescilli bir karışım ile öğütülür.

Tarihi asansörden manzaranın keyfini çıkarın; Mithatpaşa Caddesi ile Şehit Nihatbey arasındaki asansör kulesi, 1907 yılında, ikisi arasındaki yürüyüşü normalde gerekli olan 155 basamaktan çok daha kolay hale getirmek için inşa edilmiştir. Günümüzde de çalışan Asansör’ün üst katında, balkonunda bir fincan çay içerken şehrin büyüleyici manzarasını hayranlıkla izleyebileceğiniz bir kafe bulunmaktadır.