Hiver

Décembre

Vous aimeriez assister à un spectacle de montgolfières en Cappadoce, regarder les feuilles passer du rouge au blanc à Yedigöller ou profiter des eaux thermales chaudes de Yalova ? En hiver, la Türkiye se transforme en un paradis froid.

VOIR

Le Lac de Sapanca
Maşukiye
Led Vestiges du site historique d'Ani
Le Lac de Çıldır
Le Lac d’Eğirdir
Le Centre-ville d'Isparta
Yedigöller
Les Sites thermaux de Yalova
La Cappadoce

GOÛTER

Pişmaniye (variante Turque de la barbe à papa)
L’Oie rôtie
Le Fromage Kaşar (une sorte de gruyère)
Le Poisson-chat
Le Fırın kebap (brochette cuite au four)

SENTIR

Les Tilleuls
Les Acacias
Les Vins traditionnels de la région
Les Cépages Öküzgözü et Boğazkere.
Le vieux fromage kaşar
Les roses
L’eau de rose
La lavande

TOUCHER

La canne à pêche (vous pouvez manger le poisson que vous attrapez !)
Les maisons de bois
La neige cristalline
Le Lac gelé de Çıldır
Les jardins de roses
La lavande séchée

ÉCOUTER

L’appel des piverts
L’histoire de la communauté Syriaque
L’histoire d'Ani
Le caquètement des canards
L'appel du chardonneret

Janvier

En janvier, ce pays se transforme en un pays des merveilles coloré. En entrant dans la nouvelle année, vous vous réveillerez avec le blanc d'Uludağ, le jaune de Mardin et les teintes vertes de Çamlıhemşin. Et pendant ce mois, un café Turc chaud est la meilleure sorte de café à boire.

VOIR

Le centre-ville de Bursa
La Mosquée Ulu
Les Tombeaux d’Osman Gazi et d’Orhan Gazi
Les Cônes volcaniques
Le Château de Kayseri
Les Villes de Göreme
Ürgüp
Avanos
Uçhisar en Cappadoce
La Vieille Ville d’Antalya
La station balnéaire de Kemer
Çamlıhemşin
Mardin

GOÛTER

Le café Turc
L’İskender kebab
Les châtaignes confites
Les Mantı (raviolis Turcs fourrés à la viande)
Le Pastırma (viande de bœuf séchée à l'air libre et assaisonnée)
Les fruits de mer frais et les mezzés traditionnels
Les oranges

SENTIR

Le vin chaud
Les châtaignes
Le beurre frais
Le Jus de viorne (Viburnum opulus)
Les fleurs de citronnier
Le Jasmin

TOUCHER

L'histoire de l'Empire Ottoman
Le volant des motoneiges
Les roches volcaniques
Le Sommet du Mont Erciyes
La diversité des activités sportives

ÉCOUTER

Les DJ's qui se produisent pendant l'happy hour après le ski
Les spectacles en direct de chanteurs célèbres
Le bruit du vent
L'histoire étonnante de la Cappadoce
Les eaux rugissantes des chutes d'eau de Düden

Février

Y a-t-il un meilleur endroit pour passer le dernier mois de l'hiver que la Türkiye ? Vous pouvez être témoin de la beauté séduisante de la nature à Sapanca, des eaux à la fois relaxantes et froides du Détroit d'Istanbul, et de l'aventure la plus enchanteresse sur l'Orient Express. Il y a beaucoup de choses à faire en Février.

VOIR

Le Lac de Sapanca
Les maisons traditionnelles d’Erzurum
Le Château d’Erzurum
Le Lac d’Abant
Le Parc National de Gölcük

GOÛTER

Le Cağ Kebab
Le Kadayıf dolması (dessert à base de pâte filo râpée)
L’agneau tandoori
Le Tepsi kebap (kebab dans un pot d’argile)

SENTIR

Le miel traditionnel d'Erzurum
Le vin chaud
Les soupes traditionnelles

TOUCHER

La pierre d'Oltu
Le sommet de la piste de ski d’Ejder
La nature
Les fleurs de lotus

ÉCOUTER

Le hululement des hiboux
Les appels des oiseaux