Troisième ville de Türkiye, İzmir a toujours été une ville portuaire importante tout au long de ses 8 500 ans d'histoire, grâce aux échanges commerciaux et culturels entre elle et les ports Egéens et Méditerranéens. Située sur une péninsule, İzmir a accueilli des dizaines de civilisations différentes au cours de sa longue histoire, accumulant une multitude d'objets historiques et culturels.
La Voie Ephèse-Mimas relie tous les itinéraires qui suivent les traces de l'histoire et de la culture sur cette péninsule historique, tout en présentant une beauté naturelle époustouflante. Ces itinéraires de randonnée pédestre comprennent également des itinéraires sur le thème de l'olivier et du vignoble.
Les itinéraires au départ de Selçuk, où se trouve la ville antique d'Éphèse, inscrite sur la Liste du Patrimoine Culturel Mondial de l'UNESCO, traversent les districts de Menderes, Seferihisar, Güzelbahçe, Urla, Çeşme et Karaburun. Le sentier pédestre, composé de 49 pistes d'une longueur totale de 709 km, commence exactement devant le Temple d'Artémis dans l'ancienne ville d'Éphèse et se termine à Karaburun, dont le nom mythologique est Mimas.
La Route Éphèse-Mimas relie tous les patrimoines historiques et culturels, de la culture Ionienne, qui a prospéré pendant des millénaires sur la péninsule où se trouve İzmir, à l'Empire ottoman, qui a laissé des objets indélébiles dans cette région. Six villes importantes de la civilisation Ionienne sont situées sur cette route : Ephèse (Selçuk), Colophon (Menderes), Lébédos (Seferihisar), Téos (Sığacık, Seferihisar), Clazomènes (Urla) et Erythrée (Çeşme).
La Route Ephèse-Mimas a été balisée conformément aux normes internationales et marquée par des panneaux indicateurs.