Connue autrefois comme l'ancienne ville portuaire Smyrne, İzmir est aujourd'hui la troisième ville la plus peuplée de Turquie. Cette belle ville a accueilli différentes religions, cultures et civilisations durant des siècles. C’est aussi un important centre commercial sur la côte de l’Egée de l'Anatolie depuis l'histoire.
İzmir est l'une des principales villes contribuant à l'économie de la Turquie. Alors que les secteurs du commerce, de l'industrie et du tourisme sont puissants et vifs dans les zones peuplées, l'agriculture et l'élevage prennent le devant dans les zones périphériques de la ville. İzmir est la ville d'olives, de figues et de raisins. İzmir est la ville natale de la cuisine égéenne naturelle, organique et en toute fraicheur formant l'esprit de sa culture et de sa gastronomie contemporaine.
La ville possède de nombreux hôtels, des restaurants de première classe, des centres commerciaux passionnants et plus important que tout, elle possède un climat tempéré faisant d’elle un lieu idéal pour des réunions et des conférences toute l'année.
L'une des caractéristiques les plus déterminantes d'İzmir est sa proximité avec Éphèse qui est la ville antique la mieux protégée de la Méditerranée orientale et aussi avec des nombreuses ruines historiques et de nombreux sites touristiques autours. Çeşme, Alaçatı et Urla sont des communes balnéaires avec harmonie excellente entre la nature et l’histoire. Ces villes deviennent de plus en plus populaires au tourisme gastronomique avec les dégustations de vins. Le vent en soufflement permanent d'Alaçatı fait d’elle une destination recherchée pour le vent et le kitesurf.