Halfeti est l'une des Cité du Bien-vivre de Türkiye.
Halfeti se trouve dans la partie la plus occidentale de la province de Şanlıurfa et sur la rive orientale de l'Euphrate. Avec une histoire vieille de 3 000 ans, Halfeti est l'un des sites les plus extraordinaires de Türkiye.
La ville est d'une beauté unique et possède une longue histoire. Selon la légende, Halfeti est le seul endroit au monde où poussent des roses noires - les habitants de la région les appellent "la fille arabe qui pleure". Les roses fleurissent au printemps et en automne.
Aujourd'hui, Halfeti est divisé en deux sections : la vieille ville et la ville nouvelle. La vieille ville, les fermes, la mosquée, etc., ont été submergées lorsque le Barrage de Birecik a été achevé sur l'Euphrate en 2000. Les habitants de Halfeti ont dû construire et déménager dans la ville nouvelle située à environ 15 km, appelée "Nouvelle Halfeti". Pendant ce temps, la ville submergée est devenue connue sous le nom de " Vieille Halfeti ".
L'histoire de la ville remonte à 855 avant notre ère, lorsque le Roi Assyrien Shalmaneser II a établi cette colonie. À l'époque Romaine, une colonie sous le nom d'"Akamai" s'est développée, qui a ensuite changé de nom pour devenir "Koyla" à partir du terme "Romaion Koula" (château Romain).
Après la période Romaine, de nombreuses civilisations ont régné sur la région, notamment les Sassanides, les Arabes, les Omeyyades et les Abbassides, qui ont régné sur la région entre le VIème et le VIIIème siècle de notre ère. Au XIème siècle, les Seldjoukides ont pris le contrôle d'Halfeti et au XVIème siècle, elle a fait partie de l'Empire Ottoman.
En 2013, la ville est devenue une Cité du Bien-vivre !
Le vieux Halfeti peut être atteint en louant l'un des petits bateaux le long de la côte. La vue sur les maisons en pierre semi-immergées, les arbres, les minarets et les monuments historiques, tels que le vieux château et le palais, est spectaculaire. Le minaret à moitié submergé du village de Savaşan est l'une des images les plus emblématiques de Halfeti.
Il existe de petits restaurants autour du lac où vous pourrez déguster des spécialités locales comme le kebab Halfeti aux aubergines ou le poisson grillé Şabut local. Vous pouvez également déguster un thé ou un café Turc dans les jardins de thé autour du village ou au Manoir Kanneci, vieux de 200 ans.