Le Festival des Herbes d'Alaçatı

Les herbes sauvages de la région d'Alaçatı - connues en turc sous le nom d’"ot" - sont célébrées chaque printemps lors du populaire Festival des Herbes d'Alaçatı. Des gens de toute la région affluent dans le minuscule centre ville d'Alaçatı pour assister à des démonstrations de cuisine, participer à des excursions de cueillette d'herbes dans les

collines autour de la ville et goûter les produits inspirés par les herbes des cuisiniers locaux - du miel de thym à la pâte de fleurs de lavande et du pain aux orties au gâteau aux épinards.