Afyonkarahisar

Afyonkarahisar appartient au Réseau des Cités Créatives de l'UNESCO grâce à son riche patrimoine gastronomique.

Située dans la partie Intérieure de la Région Egéenne, Afyonkarahisar est un carrefour sur le côté ouest de l'Anatolie. Afyonkarahisar occupe une place importante dans l'esprit de ceux qui voyagent d'est en ouest, du sud au nord.

Au cours de l'histoire, Afyonkarahisar a accueilli de nombreuses civilisations, notamment les Empires Phrygien, Lydien, Romain, Byzantin, Seldjoukide et Ottoman. Le nom d'Afyonkarahisar vient du Château de Karahisar, qui se trouve au sommet d'un pic rocheux volcanique, et du pavot (Opium-Afyon), plante cultivée dans les grands champs de la province, et que l'on retrouve pour la première fois sur les pièces de monnaie de l'ancienne cité de "Synnada". Comme le nom Afyonkarahisar est très long, de nombreuses organisations officielles et commerciales, ainsi que le public, se réfèrent souvent à la ville comme "Afyon", car il est plus facile à épeler et à prononcer.

Afyonkarahisar ; est une cité qui a une place importante dans notre Résistance Nationale et la Guerre d'Indépendance. Afyonkarahisar est le lieu des martyrs, où Mustafa Kemal a ordonné la "grande marche" à Kocatepe, où la Grande Offensive et la Bataille de Terrain du Commandant en Chef se sont déroulées, et où la foi et l'amour de la nation se sont transformés en victoire.

Outre son importance historique, Afyonkarahisar figure parmi nos provinces les plus en vue en raison de sa situation géographique et de son potentiel culturel et touristique. Le tourisme thermal et de santé s'est beaucoup développé dans la province d'Afyonkarahisar, qui dispose d'importantes ressources en eau géothermique dans toute la Türkiye. Désignée comme une importante zone de tourisme thermal par notre Ministère, Afyonkarahisar porte le titre de " Afyonkarahisar Ville de Guérison " en raison de ses eaux thermales riches en minéraux utilisées dans le traitement de nombreuses maladies, et de ses établissements de tourisme thermal et d'hébergement.

Outre sa richesse historique et culturelle, la ville est également célèbre pour sa cuisine riche et ses saveurs régionales. Afyonkarahisar est connue comme la patrie de la crème caillée, des saucisses, des loukoums et des confiseries.