Si vous voulez vous immerger dans un environnement d'une beauté naturelle inégalée et profiter d'un long trajet en voiture sur la route ouverte, la région de la Mer Noire est peut-être exactement ce que vous recherchez ! Avec sa beauté naturelle unique et époustouflante, son paysage culturel riche dont l'histoire s'étend sur quelques centaines d'années, et ses délicieuses possibilités de restauration, la région de la mer Noire vous offre une chance d'explorer les joyaux cachés de la Türkiye.

Remplacez vos pneus, faites le plein de collations et attachez vos ceintures, car ce sera une lecture difficile mais agréable !

Ce road trip sera sûrement long s'étendant le long de la côte de la Mer Noire, et Sinop est une première destination brillante pour le lancer !

La province de Sinop, dans la mer Noire, est l'une des plus anciennes colonies de Türkiye, ayant été habitée par les anciens Grecs, Romains et Turcs tout au long de sa vaste histoire. La ville possède un climat humide et subtropical qui permet à plusieurs espèces végétales de se développer, créant ainsi un paysage magnifique pour profiter de chaque saison.

Lors de votre voyage en voiture, vous devriez d'abord visiter la Prison de la Forteresse, ou Alcatraz en Anatolie, située à İnceburun. Il date du VIIème siècle avant notre ère et a été transformé par les Ottomans en prison. L'un des détenus les plus populaires de cette prison était l'auteur Sabahattin Ali. Il a écrit ses œuvres célèbres Kuyucaklı Yusuf et Aldırma Gönül pendant son séjour ici.

Le château de Boyabat est un autre monument célèbre de Sinop qui ressemble exactement à un château ottoman, bien qu'il remonte en fait à la période romaine tardive. Situé en amont, il permet aux visiteurs d'avoir une vue panoramique sur toute la ville.

Si vous êtes un fin gourmet, vous devez prendre le temps d'essayer le Sinop mantı. Contrairement aux autres types de mantı turc, qui sont généralement servis avec du yaourt et des sauces en toutes sortes, celui-ci est servi pour moitié avec du yaourt, avec ou sans ail, et pour l'autre moitié avec des noix concassées. Vous ne regretterez pas de vous arrêter sur la route ouverte pour manger le Sinop mantı et faire le plein d'énergie !

Amasya est un autre arrêt étonnant sur l'itinéraire avec son histoire culturelle unique. Le mont Harşena et les tombes taillées dans la roche des rois du Pontus sont les attractions les plus populaires à visiter dans cette ville de la mer Noire. Le mont Harşena a été habité sans interruption par différentes civilisations depuis l'Âge du Bronze, tandis que les tombes taillées dans la roche des rois du Pontus ont été construites en taillant un ensemble de roches calcaires selon le style hellénistique.

Pour rendre votre voyage encore meilleur, nous vous recommandons d'essayer sa cuisine locale et en particulier les petits pains Amasya et le toyga. Les petits pains Amasya sont faits en remplissant la pâte de hasch. Le Toyga, d'autre part, est une soupe spéciale à base de blé concassé, de yaourt et de pois aux yeux noirs.

L'histoire de Tokat remonte à la civilisation Hittite. Plus tard, il est passé sous le contrôle de l'Empire Grec Byzantin de Trébizonde, puis des Seldjoukides. Sa culture à plusieurs niveaux est visible à travers les bâtiments historiques de la ville. Les plus distingués sont les caravansérails seldjoukides, en particulier le caravansérail Mahperi Hatun. Il a été construit par Mahperi Hatun, épouse de l'un des dirigeants Seldjoukides, Kayqubad I, en 1238.

Les autres monuments importants de Tokat sont ses châteaux. Le château de Tokat, ancienne citadelle datant du Ve siècle, était un sanctuaire pour les chrétiens migrant du Pontus. Plus tard, les Byzantins ont envahi le château jusqu'à ce que le célèbre Dânişmend Gazi le reprenne. Un autre château célèbre de Tokat, le château de Niksar, a également été construit par les habitants du royaume du Pontus. On pense qu'il a pris sa forme définitive à l'époque romaine.

Le dernier arrêt sur votre liste des incontournables pour Tokat doit être la célèbre Grotte de Ballıca, que l'UNESCO inscrit au patrimoine mondial. La vue depuis la grotte est la raison numéro un pour les randonneurs et les voyageurs de voir cette superbe grotte située au centre du parc naturel de Ballıca.

Et bien sûr, la nourriture! Après une randonnée le long du parc, vous devriez faire un arrêt pour déguster le délicieux kebab Tokat.

Un long tunnel où l'on commence à s'inquiéter de voir la lumière au bout ou non est l'un des moments les plus précieux d'un long voyage sur la route ! Le col d'Eğribel, entre les provinces de Giresun et Sivas, offre aux voyageurs une expérience magique. Ce tunnel relie la région de l'Anatolie Centrale à la Mer Noire, et on pense généralement qu'une fois que vous avez traversé le tunnel, les saisons changent simplement.

Giresun offre des vues incroyables à ceux qui sont assis sur ses collines et ses montagnes, un ensemble de beaux alpages où vous pouvez vous immerger dans la nature, et quelques chutes d'eau magiques. Dans la ville, il y a aussi une île appelée Giresun Adası ou île de Giresun, qui est l'une des plus grandes îles de la mer Noire. Considérée comme un lieu de culte pour les célèbres guerriers amazoniens, l'île hypnotise simplement ses visiteurs par son ensemble unique et étonnant de valeurs du patrimoine culturel et historique.

De plus, lors de votre voyage sur la route, vous devez être sûr de visiter les chutes d'eau de Kuzalan et les alpages de Kümbet et Kulakkaya et de profiter des vues pastorales qu'ils offrent depuis les montagnes. N'oubliez pas d'ajouter la visite de Giresun et d'essayer ses noisettes pour lesquelles Giresun est célèbre !

Après avoir commencé votre voyage en voiture à Sinop, vous pouvez enfin arriver à Trabzon après avoir traversé la ville de Giresun sur la mer Noire par l'autoroute D010.

Trabzon possède d'excellents sites historiques à voir, dont le parc national d'Altındere, l'une des parties les plus fantastiques de la ville. La vallée, qui abrite le parc, est un costume parfait pour l'escalade, le trekking et la randonnée. Là, vous pouvez visiter le monastère de Sümela, un site antique dans le parc qui a été initialement construit comme monastère orthodoxe dédié à la Vierge Marie. Comme il est situé en amont, une couverture de nuages semblable à du coton sera là pour vous accueillir.

Avant de quitter Trabzon, vous devriez faire un arrêt près d'Uzungöl pour déguster de délicieux plats de fruits de mer et le célèbre pain de Trabzon tout en admirant la vue. Grâce à ses paysages pittoresques, Uzungöl est récemment devenue l'une des attractions touristiques les plus populaires de la région de la mer Noire.

Si vous êtes un amateur de gastronomie, vous devriez également visiter Akçaabat et essayer les boulettes de viande de bon goût qui portent le nom du district. Peu importe où vous allez à Trabzon, vous êtes sûr de tomber amoureux de sa cuisine locale riche et délicieuse.

Connue sous le nom d'usine à thé de Türkiye, Rize possède un point de repère fascinant qui enchantera chacun de ses visiteurs. Vous pouvez y visiter la véritable usine à thé qui s’est ouverte en 1947 et qui crée une expérience unique pour les touristes désireux d’en savoir plus sur l’agriculture du thé en Türkiye.

Pont ottoman datant de 1696, le pont de Şenyuva s'élève au-dessus de la rivière Fırtına de Rize et compose une destination incontournable. Situé à Çamlıhemşin, c'est le plus grand et le plus ancien pont de toute la région. Un autre point de repère important du district de Çamlıhemşin à Rize est la chute d'eau de Palovit. Ses eaux tombant d'une hauteur d'environ 15 mètres créent un paysage d'une beauté terrifiante, que vous devez être sûr de ne pas manquer.

Votre dernière destination à Rize doit être les Hautes Terres d'Ayder. Ses forêts à feuilles persistantes et ses verts pâturages intéressent les randonneurs et les photographes et sont généralement comparés aux alpages.

Pour une fin magique à ce road trip de longue durée, Artvin offre un dernier arrêt parfait ! Son parc national de Borçka Karagöl est peut-être le meilleur endroit à visiter pour observer la vie sauvage de la région de la mer Noire. Là, vous pouvez voir les lacs Borçka et Şavşat créant une ambiance mystique en plein centre du parc.

Une fois que vous avez visité Artvin, vous devriez également essayer ses spécialités locales, en dégustant des plats de poisson ou le kuymak, un aliment local à base de fromage Kolot fondu produit dans la région orientale de la mer Noire. N'oubliez pas de prendre une gorgée de votre thé turc, fraîchement cueilli dans les magnifiques jardins de thé de la région.