L'histoire de la terre est mêlée à la joie des jours de récolte. Les vendanges sont le sommet de cette joie. Ils disent que les raisins deviennent la mariée lorsque vient le moment des vendanges. Le symbole de Dionysos, le dieu de la fécondité et de la végétation, est l’arbre de vigne, il est donc aussi connu comme le dieu de la vendange.

Les festivités des vendanges sont traditionnellement organisées pour célébrer la fertilité, la prolifération, le fait d’être ensemble et l'enthousiasme. Le produit de cette année est rassemblé avec des célébrations. Divers produits à base de raisin sont préparés, comme la mélasse et le vin, ou les raisins sont séchés pour être servis les dures journées d'hiver pour une friandise savoureuse.

Parallèlement à cela, de la bonne nourriture est préparée et consommée en commun. Fondamentalement, les vendanges sont synonymes de festivité, de bonheur et d'union.

Pour les vendanges, qui sont le présage de l'automne, les raisins doivent entrer dans la période de maturation finale. Par conséquent, en Türkiye, il se tient à des dates proches mais différentes selon le climat de chaque région. Les jours de récolte se transforment en festivals séparés dans chaque région et tous sont des activités amusantes auxquelles participer lorsque septembre arrive.

Lors de ces festivals, où de délicieuses tables sont dressées, et divers concours sont organisés, des vignobles et des zones de production sont visités, et la viticulture est introduite à tous les passionnés. La Türkiye est le 6e pays au monde pour la culture de la vigne. En Türkiye, nous avons des villes charmantes qui écoutent la voix de la terre et transforment la vendange en festival. Assurez-vous d'en visiter un!

La Cappadoce est l'une des plus grandes régions productrices de vin de Türkiye, et Ürgüp prend place en son centre. L'histoire de la vigne à Ürgüp remonte à il y a 5000 ans. Pendant le Festival de la Vigne et des Montgolfières d'Ürgüp, qui est un événement international, vous pouvez déguster les raisins, discuter avec les agriculteurs et témoigner de la nature extraordinaire d'Ürgüp qui ne manquera pas de vous couper le souffle.

Dans la zone du festival située autour du Ruisseau Damsa, il est possible de trouver des kiosques des villages d'Ürgüp, des spectacles folkloriques et d'animation, des expositions de peinture, des offrandes de nourriture, des concours et des friandises au raisin. Les montgolfières, essentielles pour le tourisme régional, sont également une partie agréable du festival. Le festival est organisé début septembre de chaque année.

Le festival des vendanges a lieu les premières semaines de septembre à Bozcaada, une île charmante connue pour sa mer glacée, ses étroites rues pavées et l'air frais de l'île qui vous fait revenir chaque année. Le premier jour du festival commence par les vendanges symboliques que les producteurs de vin de l'île organisent dans leurs vignes. Les viticulteurs et les visiteurs du festival se rendent dans les vignes avec des tracteurs, où les raisins sont cueillis. Les raisins sont apportés sur la place Bozcaada avec des chevaux, des ânes et des tracteurs, conformément aux anciennes traditions.

Les habitants de Bozcaada vendent des vins, des confitures et des bijoux faits maison, et bien d'autres produits sur les étals du festival. Pendant le festival, des concerts et des concours sont également organisés sur l'île. Le concours de beauté Miss Grape est organisé, et le meilleur raisin de Çavuş est nominé et choisi. Assurez-vous de faire une réservation d'hôtel tôt car l'île est généralement complète pendant le festival.

Denizli est la région viticole montante de Türkiye. La région de Çal, en particulier, se démarque parmi les vignerons et les amateurs de vin. Les festivités, qui visent à offrir quelques jours de festin à la population locale, en particulier aux producteurs de raisin, ont lieu la première semaine de septembre de chaque année, en fonction de la maturation des savoureux raisins de la région.

Divers concours et concerts sont également organisés dans le cadre du festival, qui comprend des événements culturels et artistiques, des spectacles de danse et des activités de dégustation. Le festival de Denizli est l'un des festivals de vendanges les plus populaires de Türkiye.

Saviez-vous que le plus grand cépage de Türkiye, Öküzgözü, est endémique à Elazığ ? L’Öküzgözü se trouve également en Thrace et dans les régions Egéennes, tout comme Elazığ, mais selon les experts, la plus délicieuse est cultivée dans cette ville d'Anatolie orientale.

Alors que des spectacles de danse folklorique sont organisés sur la place, vous pouvez profiter d'un festival plein de dégustations de plats locaux, de visites historiques et d'événements culturels. Fin septembre, vous pouvez aider à la cueillette des raisins et vérifier les vins en barriques. Assurez-vous d'acheter quelques bouteilles pour offrir à vos amis et à votre famille restés à la maison !

Le raisin Osmancık est une saveur unique à Gökçealan à İzmir. Lors du festival organisé pour promouvoir ce cépage local, le meilleur raisin Osmancık, d'autres cépages, et même le meilleur Sarma (feuilles de vigne farcies) sont nominés, votés et sélectionnés. Ce festival a lieu à la mi-septembre et accueille de nombreux autres événements culturels, des spectacles de performance et plus encore pour vous garantir une agréable journée en Türkiye.