گیاهان دارویی جادویی

در آشپزی ترک از گیاهان دارویی تازه و برگدار بسیاری استفاده می‌شود که دارای عطر و بوی غنی و همچنین مزایای سلامتی دیگری هستند. گیاهان دارویی وحشی ترکیه که سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند، اغلب به خاطر خواص ضدالتهابی که دارند مورد ستایش قرار می‌گیرند.

آثار اولیه شراب‌سازی را می‌توان در کهن‌ترین تمدن‌های آناتولی (Anatolia) یعنی در تمدن حتیان‌ها و هیتی‌ها یافت. امروزه این میراث غنی توسط نسل جدیدی از شراب‌سازان در حال ادامه است چراکه در سالهای اخیر شراب‌های کشور ترکیه هم به لحاظ اعتبار و هم به لحاظ محبوبیت رشد داشته‌اند.

تاریخچه عظیم، آب و خاک آن و انگورهای آن را کشف کنید، که در کنار یکدیگر به‌طور استثنائی فرهنگی غنی از شراب را تشکیل می‌دهند.

در GoTürkiye از تاکستان‌ها دیدن کنید!