"سرزمین اسب های زیبا" و دودکش های جن
کاپادوکیا، یک منطقه مهنمای تراشیده شده توسط طبیعت و انسان، بیشتر به خاطر ویژگی های جغرافیایی و لایه های تاریخی آن صاحب آوازه است.
کاپادوکیا نام منطقه ای است که با فرسايش لایه های نرم حاصل از گدازه ها و خاکسترهای افشانده، از کوه های آتشفشانی ارجیس، حسن داغ و گوللوداغ ساخته شده است و با باران، باد و یخبندان در گذر میلیون ها سال شکل گرفته است.
با فرسایش این چشم انداز، سنگهای بازالت برجای ماند و ساختارهای مخروطی که بلندای بعضی از آنها به 45 متر می رسید شکل گرفت که با گذر زمان با فرسایش خاکستر آتشفشانی نسبتاً نرم پیرامون آنها پدیدار شدند. جوامع پیشین برای ساخت خانه، قلعه و حتی شهرهای بزرگ زیرزمینی مانند کایماکلی و درینکویو، که مردمان آغازین از آن به عنوان مخفیگاه استفاده می کردند، آنها را حفاری کرده اند.
مردم محلی از این سازندهای سنگی بی همتا با نام "دودکش های جن" یاد می کردند، نامی که در گذر دوران باقی مانده است. اگر طبیعت نخستین هنرمندی بود که آرایش صحنه را ترتیب می داد، این بشر آناتولی بود که سنگ را تراشید و کاپادوکیا را به یک موزهی فضای باز و سرشار از پدیده های بی مانند طبیعی و فرهنگی بدل ساخت.
کاپادوکیا، "سرزمین اسبهای زیبا" به گونه ای که از تفسیر نام کاتپاتوکا بر می آید، کلیدی است برای هزاران امکان بالقوه ای جهت کاوش و تجربه این سرزمین بی مانند، از سوارکاری گرفته تا دوچرخه سواری، از اکتشاف تا خوراکی های مجلل. صرف نظر از فصل یا زمان سال، این سرزمین افسانه ای چیزی برای برانگیختن، افسون کردن و روح افزایی در خود دارد.
کاپادوکیا یکی از مکان هایی است که به شما امکان می دهد زمین را بدون ترک آن پشت سر نهید. این سرزمین ها اگر مجالی بیابند شما را رها نخواهند کرد.