استانبول: میراث‌دار امپراتوری‌ها
تجربه‌های گاسترونومیک و مناظر نفس‌گیر از شهری که همواره در جوش‌وخروش است. صحنه‌ی فرهنگی پرزرق‌وبرق، میراث تاریخی ظریف و شیک. شهری که قاره‌ها در آن به هم می‌رسند، با زیبایی بی‌همتا، خدمات بی‌نقص و تجربه‌های اختصاصی و سفارشی‌اش آماده‌ی استقبال از شماست. استانبول می‌داند چگونه شما را الهام ببخشد. استانبول، پایتخت باستانی امپراتوری روم شرقی و امپراتوری عثمانی، می‌داند چگونه فرهنگ معاصرش را با سنت‌های کهن درهم آمیزد. این شهر به‌عنوان یکی از پویاترین شهرهای اروپا، چیزهای بسیاری برای عرضه دارد: صحنه‌ی هنری احیاشده، طراحان معاصر پیشرو، نمایش‌های مد لوکس، منظره‌ی درخشان گاسترونومی، رویدادهای موسیقی برجسته و موارد بسیار دیگر. استانبول مرکز فرهنگی مد‌آگاه و پرجنب‌وجوشی است که بر میراث هزاران ساله‌ی غنی‌اش تکیه دارد و می‌داند چگونه تجربه‌هایی انحصاری ارائه دهد.
اقامتگاه‌های دلنشین
در استانبول، گزینه‌های اقامتی چشمگیری برای همه‌ی سلیقه‌ها وجود دارد. می‌توانید یک کارخانه‌ی تقطیر از دوران عثمانی، یک ساختمان آپارتمانی قرن نوزدهمی در محله‌ی اروپایی قدیمی شهر، یک زندان متعلق به اواخر دوره‌ی عثمانی در قلب شبه‌جزیره‌ی تاریخی، یک عمارت ییلاقی سابق والی عثمانی در کرانه‌ی سمت اروپایی تنگه‌ی تاریخی بسفر، هتل‌های صدساله‌ای که برای پذیرایی از مسافرانی ساخته شدند که با قطار اورینت اکسپرس از پاریس می‌آمدند، یا سازه‌ای مدرن و جسورانه با معماری بی‌پروا در دل یک مرکز خرید لوکس را انتخاب کنید. همه‌ی این گزینه‌های عالی با میزبانی سنتی و جهانی‌شناخته‌شده‌ی ترکیه تکمیل می‌شوند تا اقامت شما را دلنشین‌تر کنند. سپس کافی است تجربه‌هایی را که همراه بازدیدتان خواهند بود انتخاب کنید.
صحنه‌ای پررونق از هنر، طراحی و فرهنگ
استانبول خانه‌ی طراحان و هنرمندان مستعد و در حال ظهور است. آثار طراحان معاصر، مؤلفه‌های هنری شگفت‌انگیزی را به نمایش می‌گذارد که از میراث شهر و همچنین پیوند آسیا و اروپا الهام گرفته‌اند. این شهر بلد است همه‌ی نیازها و انتظارها را برآورده کند. افزون بر موزه‌های کلاسیک و برجسته‌ای چون توپکاپی، دلمابهچه و موزه‌های باستان‌شناسی و جز آن، چند موزه‌ی نوین نیز در شهر سر برآورده‌اند. از جمله‌ی این‌ها، موزه‌ی معصومیت (Masumiyet Müzesi) فرصتی فراهم می‌کند تا زندگی یک استانبولی را در نیمه‌ی دوم قرن بیستم کشف کنید. در اینجا مد هیچ حدی ندارد. می‌توانید برای گشت‌وگذار خصوصی در فروشگاه‌های طراحان رزرو کنید یا حتی نمایش مد خصوصی در مکانی ویژه برگزار کنید. تقویم رویدادها و جشنواره‌های فوق‌العاده‌ی استانبول در تمام سال پر است از فیلم، موسیقی، جَز و اجراهای رقص. رویدادها از رسیتال‌های ارکestral در کلیساهای هزار ساله تا کنسرت‌های «بوتیکی» در باغ‌های عمارت‌های بسفر را شامل می‌شوند. بینال معتبر استانبول فضایی تنفسی برای هنرمندان و علاقه‌مندان هنر است و هزاران تماشاگر را در نقاط مختلف شهر گرد هم می‌آورد. هر سال، هنردوستان و متخصصان هنر در «Contemporary İstanbul» نیز، رویداد هنری مشهور شهر، یکدیگر را ملاقات می‌کنند. گالری‌ها و مراکز هنری در محله‌های شاد و پرجنب‌وجوشی چون نیشان‌تاشی و قاراکوی، رویدادهای جانبی و نمایشگاه‌هایی برای دوستداران هنر برگزار می‌کنند. با یک دلال یا منتقد هنری قرار بگذارید تا صحنه‌ی هنری امیدبخش شهر را کشف کنید.
استراحتی آرامش‌بخش
رابطه‌ی شهر با آب فراتر از دریاهاست و به حمام هم می‌رسد! در سراسر شهر، بناهای تاریخی حمام با معماری ویژه‌ای پراکنده‌اند. حمام (حمام ترکی)، نیای استراحت‌های اسپا، تجربه‌ای منحصربه‌فرد از اسپای شرقی ارائه می‌دهد. این آیین پاک‌سازی هزار ساله، استراحتی جداگانه برای زنان و مردان در فضای عرفانی حمام است و راهی سنتی برای پاکیزگی کامل و تونیکی طبیعی در برابر استرس زندگی مدرن به شمار می‌رود. روی سنگ مرمر بنشینید و با کاسه‌ای طلایی یا نقره‌کوب، آب روی خود بریزید. سپس روی تخت گرم مرمری در مرکز حمام دراز بکشید و خود را به دست‌های آگاه تلاک یا ناتیر بسپارید؛ آنها با کیسه‌ی زبر حمام بدن شما را برای پوست‌اندازی سالم می‌سایند، صابون می‌زنند و سپس ماساژی ابریشمی برای آرامشی کامل ارائه می‌دهند. اگر دلتان بخواهد، می‌توانید با خواندن آهنگی خوب، آکوستیک فضا را امتحان کنید! در پایان آیین، در یکی از فضاهای مشترک طراحی‌شده‌ی ویژه، نوشیدنی یخ‌زده‌ای بنوشید. برای علاقه‌مندان به هنرها و صنایع دستی سنتی، کارگاه ابرو (ابرواندازی ترکی، هنری کاغذی) تجربه‌ای باورنکردنی است. هنر ابرواندازی ترکی که در فهرست یونسکو ثبت شده، تکنیک‌های منحصربه‌فردی دارد که به دوران سلجوقی و عثمانی بازمی‌گردد. در حالی که به رقص رنگ‌ها روی آب چشم می‌دوزید، هنرمندان محلی پیگمنت‌های رنگی، آب روغنی و کاغذ را به اثری هنری و به‌یادماندنی بدل می‌کنند. سپس در خیابان‌های سنگفرش‌شده قدم بزنید، کارگاه‌های صنایع دستی، کافه‌ها و رستوران‌ها را کشف کنید و یک‌بار دیگر شیفته‌ی پویایی زندگی شوید.
بهشت خریداران
از شکارچیان سنتی گنج گرفته تا مدپرستان، این شهر بهشت هر خریداری است. استانبول انواع گوناگونی از فرصت‌های خرید را به مسافران عرضه می‌کند: بازارهای سرپوشیده، بازارهای زیبا، کارگاه‌هایی که سنت‌های صنایع دستی کهن را ادامه می‌دهند، مراکز خرید با همه‌ی برندهای بزرگ محلی و بین‌المللی و فروشگاه‌های بزرگ. اساس هر ماجراجویی خرید در استانبول، بازار بزرگ و شکوه پرجنب‌وجوش آن است. فروشگاه‌های بازار مجموعه‌ای از سلیقه‌ها، بوها، صداها و بافت‌های گوناگون را ارائه می‌دهند: لوازم حمام، سفال و شیشه‌آلات، فرش و قالیچه، چراغ و لامپ، مس‌کاری، جواهرات عتیقه، کالاهای چرمی و لباس‌های ابریشمی و انواع پوشاک. در اینجا می‌توانید بهترین کیفیت فرش‌های دست‌بافت آناتولی و گلیم‌های تخت‌بافت را پیدا کنید که با رنگ‌های طبیعی کهنه‌شده برجسته شده‌اند.
غذا خوردن در کرانه‌ی بسفر
با دریای سیاه در شمال، دریای مرمره در جنوب و تنگه‌ی استانبول که با تمام شکوهش از میانه‌ی شهر می‌گذرد، استانبول امتیاز تجربه‌ای صمیمی، انحصاری و تجملی را به بازدیدکنندگانش می‌دهد. آشپزی استانبول، ضمن نمایندگی ویژگی‌های سنتی ترکی و مدیترانه‌ای، در حال نشان دادن ترکیب‌ها و پیشرفت‌های تازه نیز هست. در رستوران‌های درجه‌یک که کلاسیک‌های صدساله سرو می‌کنند، می‌توانید دستورهای پخت از کتاب‌های آشپزی عثمانی را بچشید، مانند بادمجان کبابی پخته‌شده با گوشت چرخ‌کرده، گوجه‌فرنگی و فلفل سبز، یا جوجه‌ی بهاری خورشتی با بادام، زردآلوی خشک و انگور قرمز که با عسل، دارچین و آب لیمو طعم‌دار شده است.