La artesanía, habiéndose desarrollado a partir de dos fuentes diferentes como rural y urbana, destacan por su funcionalidad en las áreas rurales. La artesanía del tejido en seda, lino, keffiyeh, (tocados) y el algodón. Así como, la joyería y la carpintería son de alto nivel en las pequeñas empresas de la región. El arte de kazaziye, se forma enrollando hilos de seda para hacer seda de tranvía en textil. El arte de la joyería se ha hecho famoso en la región, al enrollar hilos de oro y plata en hilos de seda. Las pulseras tejidas estilo Trabzon, se hacen tejiendo filamentos delgados de oro o plata con el equipo necesario con una técnica especial.
Los artesanos, han perfeccionado enormemente el trabajo del cobre en la ciudad durante siglos. Al ser una ciudad portuaria, todavía crean los más bellos ejemplos de joyería tradicional con técnicas como kazaz y telkâri, y los cuchillos de Sürmene, en su mayoría hechos por encargo, son los principales productos de la región.