Vize ist eine der Cittaslow-Städte in Türkiye.
Vize, eine Stadt und ein Bezirk in der Provinz Kırklareli auf dem europäischen Boden der Türkiye, befindet sich zwischen zwei ehemaligen osmanischen Hauptstädten: İstanbul und Edirne. Der Bezirk liegt zwischen der Schwarzmeerküste und dem Istranca-Gebirge und verfügt über ein reiches historisches Erbe.
Vize war schon in der byzantinischen Zeit ein wichtiges Verwaltungs- und Kulturzentrum. Die Besiedlung des Bezirks beginnt in der Zeit der Thraker und reicht bis ins Jahr 4000 v. Chr. zurück.
Die kleine Hagia-Sophia-Kirche (heute Gazi-Süleyman-Paşa-Moschee) zählt zu den wichtigsten historischen Denkmälern der Region. Sie wurde vom byzantinischen Kaiser Justinian I. als orthodoxe Kirche an der Stelle eines bereits bestehenden, Apollo geweihten Tempels erbaut. Das Bauwerk weist Merkmale auf, die in der byzantinischen Architektur selten zu finden sind. Während der osmanischen Zeit wurde die Kirche in eine Moschee umgewandelt und erhielt den Namen "Süleyman-Paşa-Moschee". Das heutige Bauwerk weist noch dekorative Elemente aus der osmanischen Zeit auf.