Afyonkarahisar

Afyonkarahisar ist mit seinem reichen gastronomischen Erbe Teil des UNESCO Netzwerks der kreativen Städte.

Afyonkarahisar liegt im inneren Teil der Ägäis und ist ein Knotenpunkt auf der westlichen Seite Anatoliens. Afyonkarahisar nimmt einen wichtigen Platz im Bewusstsein derjenigen ein, die von Osten nach Westen, von Süden nach Norden reisen.

Im Laufe der Geschichte beherbergte Afyonkarahisar viele Zivilisationen, darunter die phrygischen, lydischen, römischen, byzantinischen, seldschukischen und osmanischen Reiche. Der Name Afyonkarahisar stammt von der Burg Karahisar, die auf einem vulkanischen Felsgipfel steht, und vom Mohn (Opium-Afyon), einer Pflanze, die auf den großen Feldern der Stadt angebaut wird und die uns erstmals auf den Münzen der antiken Stadt "Synnada" begegnete. Da der Name Afyonkarahisar sehr lang ist, nennen viele offizielle und kommerzielle Organisationen sowie die Öffentlichkeit die Stadt oft "Afyon", da dies einfacher zu buchstabieren und auszusprechen ist.

Afyonkarahisar ist eine Stadt, die einen wichtigen Platz in unserem nationalen Widerstand und Unabhängigkeitskrieg einnimmt. Afyonkarahisar ist der Ort der Märtyrer, an dem Mustafa Kemal den "Großen Marsch" bei Kocatepe anordnete, an dem die große Offensive und die Feldschlacht des Oberbefehlshabers stattfanden und an dem der Glaube und die Liebe der Nation in den Sieg verwandelt wurden.

Neben seiner historischen Bedeutung ist Afyonkarahisar aufgrund seiner geografischen Lage und seines kulturellen und touristischen Potenzials eine unserer wichtigsten Provinzen. Der Thermal- und Gesundheitstourismus hat sich in der Provinz Afyonkarahisar, die über bedeutende geothermische Wasservorkommen in ganz Türkiye verfügt, stark entwickelt. Afyonkarahisar wurde von unserem Ministerium als wichtiges Gebiet für den Thermaltourismus eingestuft und trägt den Titel "Heilende Stadt Afyonkarahisar", da das Thermalwasser reich an Mineralien ist, die bei der Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt werden, und weil es über Einrichtungen für den Thermaltourismus und Unterkünfte verfügt.

Neben ihrem historischen und kulturellen Reichtum ist die Stadt auch für ihre reichhaltige Küche und ihre regionalen Geschmäcker bekannt. Afyonkarahisar ist bekannt als die Heimat von Schlagsahne, Wurst, türkischen Köstlichkeiten und Süßwaren.